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ブログのお引越し


すっかり放置プレイされているこのブログですが、お引越しします

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ボンゴレ、湯がき足りなかった・・・@心斎橋教室


nunu's kitchen、7月メニュー『ボンゴレビアンコ』に参加しました。


朝からの講座だったので、メッチャ早く家を出ました。

オットが駅まで送ってくれたので、車の中でお化粧の仕上げをすることができましたけど(笑)




心斎橋教室、三回目にしてようやく迷わず到着できるように・・・でもまだ地図で確認しながらです。


今日はいつもの同期メンバーと一緒ではないのでちょっとドキドキだったのですが、京橋教室でご一緒している方が一名いらっしゃってホッとしました。

こう見えて人見知りな私・・・




『ボンゴレビアンゴ』 

あさりが・・・かわいすぎるっ!!


ほんとうにね、ちょうどあさりの身がゴマ粒位の大きさなの。

先生が作られた原型を使って粘土で複製するのですが、色付けする前からちゃんとあさりの『貝と身』だってわかるの。

それはこのゴマ粒ほどの型が、細かく細かく作りこまれているせいなんですね。

アサリの貝がら、縦の線も横の線も緻密に計算されてつけられているんです。


だから私みたいなものが色付けしても、ちゃんとそれらしくあさりに見えます。

かわいくできて満足できました。

やっぱり原型作りって大切なんだと、しみじみ思いました。




今回の講座では、『ミニチュアフードを作るのは初めて』という方々がいらっしゃったのですが、信じられないくらいお上手で手際がいい・・・

というか、定期講座に通っているのに私、手際悪過ぎ・・・(哀愁)

途中から遅れ始め、終盤のパスタの盛り付け辺りでは完全にひとり取り残されていました・・・

授業についていけなくなる子の気持ちがわかったよ・・・orz


半泣きになりながら必死でパスタの盛り付けをしましたが、急いでいたためパスタを水で戻す時間が短かったみたい。

仕上がりがちょっとカクカクしています。

これだとアルデンテじゃなくて、半分乾麺のままだなぁ(泣)

今度パスタを作る際には、気をつけたいと思います。

mini_P1010932.jpg


ある程度決められた時間内に作業を終えるって、難しいですね。

私は時間をかけて気が済むまでねちねちいじっていたいタイプなので、時間制限にはプレッシャーを感じるのですが、反面ものすごく集中することができます。


時間をかければいいものが出来るわけでもないので、これからは時短も課題です。




オットが駅まで迎えに来てくれました。


家に帰り着くと、暑さでグッタリな私は倒れこむようにしてすぐ爆睡・・・


目が覚めたら、あら不思議、夜ご飯が出来ていたよ(笑)

mini_P1010917.jpg

家にあったもので、オットが作ってくれたらしい。

とろろ汁が冷たくて美味しかったです。




パンケーキ生地とタルト生地と深夜放送

自室の片付け、ちょっとずつしています。


買ってきたラック(三つ)を組み立てて、不用品も燃えるもの・燃えないもの・リサイクルに分別してゴミに出して・・・

床が四分の一くらい見えてきた(笑)


『いつか使うかも』というものに『いつか』は来ない(笑)


捨てるべきものはほぼ捨てられたと思うので、あとは不用品をオークションに出して、とにかく物を減らしたいです。

早くきれいにして、この部屋で作業できるようにするんだ~~!




昨夜から日付をまたいだ深夜、nunu先生の放送を見ながら、パソコンの上で(笑)ホットケーキの生地とタルトの生地、作りました。


ホットケーキの生地は作りなおし。

mini_P1010916.jpg

右が以前作って着色したもの・・・『にじみ出る「コレジャナイ」感』(C)なめこもどき

真ん中が着色前・・・このベースの色が白過ぎたようです。 だから色を乗っけると(私的に)鮮やかになり過ぎるみたいです@nunu先生からのご指摘

左が今回作りなおしたもの・・・着色していないのにこの色(笑) 

ちょっと濃過ぎ?!

着色してみないとどう色が乗るかわからないので、まだ失敗かどうかはわからない・・・ということにしておきます(哀愁)


タルトの横壁はけっこうきれいに型が取れました。

あとは底の生地と組み合わせてたら、タルトの宿題はクリアなんですが・・・


27日までに出来るかな~~、出来るといいな~~・・・



nunu先生の放送の終盤で、教室に通われている生徒さんたちのブログを映されたのですが、みなさんちゃんとタルト型、作っておられました・・・

ああぁぁあ~・・・どなたも、めちゃキレイに作られてます・・・orz


ちなみに私のこのブログも公開処刑されました・・・(泣)

ほとんど作品、載ってないのに・・・・

しょーもない家庭内暴露話ばっかりなのに・・・



もっと作品が載せられるようにがんばります・・・

リベンジ

心斎橋教室でパテで作った、エビとイチゴ・・・

持ち帰る途中で、ピシャンコになってしまったので作り直しました。



これが心斎橋教室で作ったもの 特にイチゴは悲惨な感じに・・・

mini_P1010888_20130720020644.jpg


勢いあまって全部作りなおしてみました ↓

mini_P1010889.jpg


背わたを取ったエビ

mini_P1010891.jpg


イチゴ 点々は教室で作ったものより多めだけど、ちょっと間隔が乱れてるかなぁ・・・

mini_P1010893.jpg
 

お仕事と宵々山

今日は世間的には『海の日』らしいですが、私はお仕事でした。



昼夜逆転だらだら生活を送っている私ですが、一ヶ月に三日だけ働いています。


こんな状態で『働いている』と言うのもおこがましいですが・・・

いっそ、すっぱりやめたほうがいいんじゃないかと思ったりもするのですが・・・

社員証で受けられる特典が魅力的だから、やめてしまうのはちょっと惜しい気もする・・・


と、いうようなことを以前率直に会社の上司に話したところ、やめないで欲しいと言われました。



それと言うのも、扱っている商品が特殊で(怪しい物ではありません)社員教育に時間がかかる事(人員の補充がたいへん)、

普段は人手が余り気味でシフト争奪戦が起こっている中で

「忙しくて人手の足りないときだけ入れてもらったらいいです、いやむしろあんまり入れてもらわなくていいですから」

というような私の存在は会社にとって都合がいいから、だと思うんですけど(笑)



そんな感じで会社側と私の需要と供給が一致し(笑)、ほぼ月三日間だけ働く生活が約一年半続いています。


仕事は楽しいです。

だから会社側から首を切られない限り、続けると思います。

自分の趣味や遊びに使う分だけ、稼げればいいや~。





今日は祇園祭の宵々山。



仕事の行き帰りにも、浴衣姿の女性を見かけました。

娘2は朝からお友達と祇園祭に出かけていて、帰宅途中に仕事終わりの私と合流しました。


私  「鉾(ホコ)見てきた?」

娘2 「うん。でもまだ夜になってへんし動いてへんかった」

私  「はぁっ???


娘2、夜になると鉾が動くと思っていたらしいです・・・orz

生まれも育ちも京都で、今まで何回も祇園祭に連れて行ってるのに・・・

歩行者天国で人がすし詰め状態の中で、山鉾巡行なんかしたら大惨事が起こるわっ!!!



ちなみに私が好きなのは『月鉾』です。


屋根の上には神様の使いと言われる三本足のヤタガラス、軒下には左甚五郎作のウサギの彫り物、屋根裏には丸山応挙の絵。

その他の装飾を含め動く美術館と呼ばれています。


京都で生まれ育って、こういうものを間近に見れることは幸せな事だなぁと思います。

これもすべて、伝統を守り受け継いでくれている方々がいるおかげですね。

ありがたいことです。


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04 06
プロフィール

MIOKA

Author:MIOKA
いらっしゃいませ。

人形とテディベアとミニチュアが好きで、とうとう自分でも作り始めた初心者です。
ゆるーくだらだらな日常と、覚え書き的制作日記です。

『MIOKA』または『ANGELica』名で作品を発表しています。

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